佛光大學健康與創意素食產業學系吳仕如何申辦現金卡哪張信用卡最好用文、施建瑋老師帶領五位學生林聖智、林承天、賴紀亨、林家宏、羅卓凱同學，參加2017香港國際美食大獎，榮銀行 海外刷卡獲一銀四銅佳績，楊朝祥校長深表讚許，鼓勵再接再厲，日後續創佳績。



本次競賽由香港廚師協會主辦，日前於香港會議展覽中心舉行，參與賽事之選手來自世界各大餐廳、餐館、會所、酒店、廚藝學校及餐飲業內之廚師。香港國際美食大獎是一個獲得世界廚師協會(WACS－World Association Chef's Societues)認可的國際性比賽，其項目、比賽規則及評審之準則均以WACS評審準則為依據。來自世界各地優秀廚師及台灣的廚藝好手同台較勁，競賽項目分別為西式烹調、中式烹調、糕點比賽等，經過激烈競賽，吳仕文老師、賴紀亨同學皆榮獲西式烹調擺設類頭盤組銅牌，林聖智同學榮獲西式烹調擺設類餐前小食銀牌，林家宏同學、賴紀亨同學榮獲西式烹調現場熱盤雙人組銅牌。

佛光大學楊朝祥校長對素食系同學在校期間，參加國內外競賽經常獲得大獎，深表讚許，肯定師生皆表現非凡，並勉勵大家精益求精，展現佛光素食精湛廚藝的本色，創造優良的學習成果。素食系許興家主任表示，成立素食系目的在推2018出國刷卡手續費比較廣健康創意蔬食，達到健康、素食、愛地球的目標。此次參賽學生運用課程所學，於課餘時間自行練習賽事之指定項目，展現同學勇於自我挑戰，透過參與國際性競賽精進廚藝的上進心，足為同儕榜樣，亦營造同學認真學習、積極爭取榮譽的氛圍。(工商時報)

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